La chèvre d'Appenzell
Race rustique à long poils blancs sans cornes
Très bonne laitière qui trouve bien sa place dans des petites exploitations de niche pour la vente direct de fromages
Race soutenue par ProSpecieRara
Le porc laineux
Cochon très résistant qui ne peut vivre quand semi liberté, les hivers les plus froids ne lui font pas peur !
Viande délicieuse qui se situe entre le porc et le sanglier
Ils sont engraissés pendant près de 2 ans
Race soutenue par ProSpecieRara
La vache grise réthique
Bonne laitière et excellente vache nourrice, son pelage argenté en fait une vache peu conventionnelle.
Très agile en montagne avec son faible poids, elle convient parfaitement pour les verts pâturages de nos régions.
Race soutenue par ProSpecieRara
La vache galloway
Venue d'Ecosse, race très rustique, naturellement sans corne, cette vache est particulièrement maternelle. Discrète, elle est également attachée à ses congénères.
La poule blanche suisse et l'appenzelloise barbue
De bons oeufs frais…et à leur rythme!
Race soutenue par ProSpecieRara
Nos ânes Mercure, Luna et Mardouk
Ils ne sont pas là seulement pour amuser les enfants, leur présence est surtout très utile pour le nettoyage des parasites sur les pâturages de notre exploitation.
Une façon écologique de lutter contre les vers qui font tant de mal à nos délicates chèvres !
